一说到鲅鱼的话 ， 可能大多数人还没有听说过这个名字 ， 其实鲅鱼就是一种海鱼 ， 也被我们称作马鲛鱼 ， 一般在沿海地区是非常常见的 ， 尤其是福建、舟山地区是最为常见的 。
鲅鱼它的肉质是比较紧实的 ， 而且鱼刺也是非常少的 ， 蛋白质也是非常高的 。 不管是用来清蒸还是用来红烧或者油炸都是非常好吃的 ， 但总有一些人就会将把鱼当做普通的鱼一样 ， 直接放在水中开始炖煮 ， 这就是不内行的的做法啊！这样不仅会破坏鲅鱼的营养价值 ， 做出来的鲅鱼还非常的难吃 ， 腥味还特别重 。
所以我们做鲅鱼最好吃的吃法应该是这样的 ， 喜欢吃鲅鱼的朋友们可以跟着小编一起来学习一下 ， 希望对大家有一定的参考价值 。
【鲅鱼好吃不要用来炖，内行人都这么做，肉质鲜香嫩滑】鲅鱼好吃 ， 不要用来炖 ， 内行人都这么做 ， 肉质鲜香嫩滑 ， 好吃不腥具体做法以及细节如下：
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