鲈鱼小刺在哪儿
【鲈鱼小刺在哪儿】
鲈鱼几乎没有小刺 。这种鱼又叫花鲈 ， 和黄河鲤鱼、鳜鱼以及黑龙江兴凯湖大白鱼并称为中国的四大淡水名鱼 。它的肉质肥嫩 ， 细刺很少 ， 而且没有腥味 ， 是我国的名贵经济鱼类 ， 也是发展海水养殖的重要品种 。值得一提的是 ， 它不仅是好的食材 ， 而且还可以入药 ， 是珍贵的补品 。
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