栗子能和萝卜一起吃 ， 用板栗和白萝卜煮成萝卜板栗排骨汤 ， 具有补气活血的作用 ， 不仅能滋补身体 ， 还能美容养颜 。萝卜被称为“自然消化剂” ， 能促进食物消化 ， 促进新陈代谢 。板栗味甘 ， 性温 ， 有养胃健脾、补肾强筋、活血止痛的功效 。
萝卜和栗子能一起吃吗

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1. 白萝卜洗净后切块备用 ， 板栗去壳 ， 放入沸水中浸泡一下 ， 去皮捞出 。
2. 排骨加姜片 ， 放在冷水中煮沸 ， 捞出排骨备用 。
3. 将排骨、白萝卜放入锅中 ， 加入适量的清水 。
4. 锅中加入一小块姜、适量的黄酒 。
5. 开旺火煮沸后 ， 转文火继续煲40分钟 。
6. 等排骨煮烂后 ， 在加入板栗旺火煮5分钟 。
7. 最后加入盐、胡椒调味即可 。
生板栗怎么去壳和去皮

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1. 盐水煮：用刀在板栗中间切个口子 ， 放入盐水中 ， 煮5分钟 ， 趁热去掉板栗的壳和皮 。
2. 热水浸泡：将生栗子洗干净后放入碗中 ， 加入少许的盐 ， 用开水浸没 ， 盖上盖子 ， 5分钟后取出栗子 ， 切开剥皮即可 。
3. 筷子搅拌：将栗子切成两瓣 ， 去壳后放入盆中 ， 加开水浸泡 ， 用筷子搅拌 ， 栗子的皮就会与栗肉脱离 。
【萝卜和栗子能一起吃吗】4. 用电饭锅：板栗清洗干净后 ， 切个口子 ， 放入电饭锅中 ， 不用放水 ， 按煮饭键 ， 取出来即可剥壳和皮 。

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