银耳汤是凉性的吗
文章插图
是 。银耳汤性质偏凉 。银耳汤营养丰富，含有多种维生素、矿物质，还含有大量的蛋白质、膳食纤维、天然胶质等，能滋阴润肺、生津止渴，其性质偏凉 ， 还有清热、养阴、润肠的作用，银耳汤有较强的滋补功效，适量食用能调理身体，是养生保健佳品 。银耳又名白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳 。是我国经济价值极高，极珍贵的一种食用菌和药用菌 。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠” 。
【银耳汤是凉性的吗】银耳汤：是一道常见的中国甜品小吃 ， 口感滑润，香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效 。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。作为作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜 。寒性体质者不宜长期服用 。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。